Bertrand Hervieu : Agronomie, Les nouveaux territoires agricoles

Les grands entretiens

Jusque dans les années 70, en France, on produisait un peu de tout partout pour des raisons de sécurité et d'approvisionnement. Mais en ce début du XXIème siècle, les mots-clés sont mobilité, concentration et spécialisation. On parle de bassins céréaliers, allaitants, porcins, betteraviers... Les progrès de la recherche et de la technologie ont permis de s'affranchir en partie des conditions géologiques ou climatiques. Aujourd'hui, ce qui devient déterminant, c'est la transformation avec une littoralisation des zones agricoles.

RÉALISATEUR :
Martichoux Elisabeth
COPYRIGHT :
2005
PRODUCTEUR(S) :
Issy-les-Moulineaux : France 5, 2005
En partenariat avec

France Télévisions, dans le cadre de sa mission de service public, édite lesite.tv pour Eduthèque avec le soutien de Canopé et propose des extraits vidéo et audio de programmes diffusés sur les antennes du groupe : France 2, France 3, France 4, France 5, France Ô.

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