Sciences de la vie -

Retour au choix des points clés du programme scolaire

Fonctionnement de l'organisme et besoin en énergie

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Obésité, la situation aux Etats-Unis
- Durée : 04 min 27 s
- Date de publication : 02/2012
- Collection vidéo : C dans l'air
Aux Etats-Unis, près du tiers de la population américaine est obèse ; deux tiers si l'on compte les personnes en "excédent de poids". Les conséquences de l'obésité : diabète, (...)
Les femmes, future population à risque
- Durée : 04 min 25 s
- Date de publication : 02/2012
- Collection vidéo : C dans l'air
En France, le tabac est responsable de 90% des cancers du poumon et l'on constate une augmentation de ce cancer chez les femmes. La prévention est très en retard en France. (...)
Respirer la fumée des autres est-il dangereux ?
- Durée : 06 min 09 s
- Date de publication : 05/2011
- Collection vidéo :
La santé des non-fumeurs qui vivent dans un entourage de fumeurs est-elle menacée par la cigarette ? Aujourd'hui, les médecins ont des données précises sur les méfaits du (...)
Les cigarettes légères sont-elles moins nocives ?
- Durée : 01 min 45 s
- Date de publication : 05/2011
- Collection vidéo :
Malgré ce que l'on pourrait croire, fumer une cigarette légère est aussi dangereux que fumer une cigarette normale. Un tabacologue nous explique pourquoi et nous informe (...)
Où sont cachées les graisses ?
- Durée : 04 min 31 s
- Date de publication : 05/2011
- Collection vidéo :
Quels sont les aliments gras ? On pense tout de suite à la crème fraîche ou à la viande de porc. Réalité ou idée reçue ? A travers les explications d'une nutritionniste, (...)
Moins d'huile, moins de gras
- Durée : 01 min 52 s
- Date de publication : 05/2011
- Collection vidéo : Cinq sur cinq
Qui n'est pas persuadé que moins on met d'huile pour faire frire des aliments, moins ces aliments seront gras ? Pour répondre à cette question, rendez-vous au laboratoire (...)
Baignades et repas
- Durée : 01 min 40 s
- Date de publication : 05/2011
- Collection vidéo : Cinq sur cinq
Vous avez certainement déjà entendu dire qu'il est fortement déconseillé de se baigner après avoir pris un repas. Vérité absolue pour certains, rumeur infondée pour d'autres, (...)
Lipides: gare au cholestérol
- Durée : 02 min 49 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
La consommation de lipides ou matière grasse est indispensable à l'équilibre de l'alimentation. D'origine végétale ou animale, chaque catégorie de lipide apporte des éléments (...)
Comparaison diététique de deux menus
- Durée : 04 min 25 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
Dans un laboratoire de recherche de l'INRA (Institut national de recherche agroalimentaire), Sabine et une nutritionniste analysent et comparent la composition nutritionnelle (...)
L'utilisation des nutriments par les cellules
- Durée : 03 min 08 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
Dans son camion laboratoire, Jamy montre comment chaque classe de nutriment est utilisée par la cellule pour produire de l'énergie et les protéines utiles à la fabrication (...)
Digestion mécanique et enzymatique
- Durée : 02 min 45 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
Pour que les nutriments contenus dans les aliments soient utilisés par le corps, les aliments doivent être digérés. Jamy décrit et explique les étapes du processus de digestion (...)
Vitamines, oligoéléments et fibres
- Durée : 02 min 16 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
Pourquoi les vitamines et les fibres sont-elles indispensables à l'équilibre alimentaire ? Comment et dans quelles proportions doit-on les consommer ? Quelles sont les conséquences (...)
La pyramide alimentaire
- Durée : 05 min 46 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
Pour être en bonne santé il est nécessaire de varier son alimentation. Le corps a en effet des besoins diversifiés en nutriments : glucides, lipides, protides, mais aussi (...)
Des besoins qualitatifs et quantitatifs
- Durée : 03 min 35 s
- Date de publication : 03/2011
- Collection vidéo : C'est pas sorcier
L'équilibre alimentaire est un facteur essentiel de la santé de l'homme. Il s'établit en réponse à deux besoins physiologiques: une alimentation diversifiée et proportionnée (...)
Le tabac
- Durée : 13 min 07 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Accro
Riche en nicotine et constitué de produits nocifs, le tabac engendre une rapide dépendance chez les usagers. Pourquoi se met-on à fumer et quelles sont les conséquences de (...)
L'analyse graphique du son
- Durée : 03 min 18 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Allô la Terre
Dans ce reportage, Gilles Pézerat, ingénieur du son pour France Inter, explique les changements que la digitalisation du son ont apporté à son travail. Il explique d'abord (...)
Architecture et acoustique
- Durée : 03 min 40 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Allô la Terre
Christian de Portzamparc, architecte de la salle de la Cité de la musique, à Paris, présente l'architecture de cette salle de concerts et ses possibilités techniques. Il (...)
Physiologie de l'oreille
- Durée : 04 min 15 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Allô la Terre
Ce reportage propose une description très complète du fonctionnement mécanique de l'oreille. Le professeur Bonfils, du service ORL de l'hôpital Boucicaut, à Paris, retrace, (...)
Evolution de la vision du corps
- Durée : 02 min 58 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Allô la Terre
Ce reportage retrace l'évolution de la perception du corps depuis la Renaissance jusqu'au XVIIIe siècle, avec le triomphe de la science et l'apparition de la ''céroplastie''. (...)
La médecine au Moyen Age
- Durée : 05 min 07 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Allô la Terre
Au Moyen Age, on connaissait peu le corps de l'homme, le corps et l'âme étant liés dans une vision globale. Il a fallu attendre le XIVe siècle et l'influence de Luther pour (...)
Voyage à l'intérieur du corps 2
- Durée : 13 min 00 s
- Date de publication : 01/2011
- Collection vidéo : Allô la Terre
Dans ce programme, la perception du corps dans l'histoire est étudiée à travers quatre périodes : Le Moyen Age, la Renaissance, les XVIIIe et XIXe siècles. L'apparition à (...)
Une histoire d'atmosphère
- Durée : 12 min 59 s
- Date de publication : 03/2005
- Collection vidéo : Ecocitoyens
Ce module de la série "Ecocitoyens" est consacré à la pollution atmosphérique urbaine. Les "agents volants" provoqués par le trafic automobile sont responsables de l'expansion (...)