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La sélection en Eco-Gestion
Santé et sécurité dans les métiers de la restauration : ''les atteintes à la santé''
- Durée : 04 min 46 s
- Discipline : Eco-Gestion
- Niveau : Classe de 1ère
Dans un service de restauration collective, les charges à porter en manutention, cuisine ou plonge sont assez importants et peuvent être facteurs de risques. Une entreprise présente les moyens mis en oeuvre pour protéger ses employés.
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