Une ferme biologique aux Etats-Unis

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Résumé

Aux Etats-Unis, le secteur de l'agriculture redécouvre peu à peu l'entreprise locale : une économie à échelle humaine. Dans la ferme de la famille Choinière, l'agriculture biologique est maintenant étendue à toutes les activités, notamment pour la production laitière. A la différence des fermes laitières industrielles, l'exploitant agricole ajoute dans ses terres ce dont elles ont besoin, sur le plan nutritif et non plus le strict nécessaire pour optimiser la récolte. Désormais ses vaches produisent plus de lait, émettent moins de méthane et vivent plus longtemps.
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Genre : Documentaire / Série          Durée : 04:38          Date de publication : 01/2011          Infos producteur

Collection Vidéo : Artisans du changement

Mots clés : Etats-Unis, agriculture biologique  ; agriculture durable  ; environnement  ; système de culture

Cursus

- Seconde Pro / Géographie
- Classe de 5e / Géographie
- Classe de 2de / Géographie

 

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