Comparaison diététique de deux menusNouveau

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Résumé

Dans un laboratoire de recherche de l'INRA (Institut national de recherche agroalimentaire), Sabine et une nutritionniste analysent et comparent la composition nutritionnelle de deux menus : un menu représentatif de la restauration rapide et un menu équilibré. Pourquoi le premier menu n'est-il pas équilibré ? Quels sont les risques sanitaires engendrés par la consommation fréquente de ce type de repas ?
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Genre : Documentaire / Série          Durée : 04:25          Date de publication : 03/2011          Infos producteur

Collection Vidéo : C'est pas sorcier

Mots clés : santé  ; alimentation (nutrition)  ; diététique  ; équilibre alimentaire  ; hygiène alimentaire  ; restauration rapide  ; nutriment  ; obésité  ; insuline

Cursus

- Classe de 5e / Sciences de la vie

 

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