Boucher Voir la fiche vidéo accessible

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Résumé

Après avoir acheté la viande en grosses quantités à des producteurs ou dans des marchés spécialisés, le boucher la trie, l'entrepose, la découpe et la vend. Il peut proposer à sa clientèle des plats cuisinés et des conserves de légumes, par exemple. Il joue de plus en plus le rôle de conseiller culinaire. Cette vidéo est issue du site www.lesmetiers.net animé par le GIP CARIF Ile-de-France pour le compte de la Région Ile-de-France.
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Genre : Interview entretien / clip          Durée : 02:04          Date de publication : 09/2009          Infos producteur

Collection Vidéo : Les vidéos lesmétiers.net

Mots clés : orientation professionnelle  ; métier : commerce  ; boucherie  ; alimentation

Cursus

- Niveau A2-B1 (Collège) / Français langue seconde - FLE
- Niveau B1-B2 (Lycée) / Français langue seconde - FLE
- Classe de 3e / Découverte professionnelle

 

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