Qu'y a-t-il dans une noix ?

Infos producteur

Producteur

Producteur, Lyon : chromatiques, 2002; Lyon : Cap Canal, 2002; Lyon : Cités Télévision, 2002

Générique

Réalisateur, Talbot Roseline

Date de production

2002

Résumé

Pour le nutritionniste, la noix est un excellent aliment nutritif, riche en sels minéraux et en vitamines, qui apporte beaucoup d'énergie. En effet, une fois mondée, la noix peut être croquée telle quelle ou pressée pour obtenir une huile très appréciée. Lucie, la petite luciole, rend visite à un moulinier qui nous explique son travail, dans son moulin, à Chatte.
Mais quand elle n'est pas consommée, que devient cette importante réserve de nourriture ? Bien protégée à l'intérieur de sa coque, la graine patiente jusqu'au printemps pour se développer en plantule, une jeune plante chère au pépiniériste. Celui-ci nous explique comment, jour après jour, la racine puis la tige grandissent pour devenir un futur noyer, un arbre robuste et producteur de nouvelles graines d'ici sept ans.