Oh, les beaux champs !

Infos producteur

Producteur

Producteur, Issy-les-Moulineaux : La Cinquième, 1995; Paris : CNDP, 1995

Générique

Réalisateur, Mason Anne-Marie

Date de production

1995

Résumé

Les exploitants agricoles obéissent à trois règles : l'augmentation des rendements, la multiplication de l'outillage et la monoculture sur de vastes surfaces.
Pour obtenir d'importants rendements, il a fallu créer de larges surfaces cultivables en supprimant les anciens bosquets, les arbres ou encore les murets. Ainsi, le problème de l'érosion des sols s'est développé.
Par ailleurs, il est devenu nécessaire d'utiliser, en quantité très importante, des engrais chimiques, pour compenser l'épuisement des sols, et des pesticides, pour éliminer les parasites.
De là, sont nés tous les problèmes de pollution de la terre et de l'eau. Agriculteurs et scientifiques tentent donc de rationaliser l'utilisation des produits chimiques, pour limiter la destruction de la biodiversité.
Peu à peu, l'idée d'un retour à une agriculture plus ''naturelle'', sans produits chimiques, fait son chemin et certains se lancent dans la ''bio agriculture''.