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Les vaches du futur

Genre : Reportage          Durée : 03:28          Date de publication : 05/2011          Infos producteur

Collection Vidéo : Cinq sur cinq

Mots clés : élevage bovin  ; industrie laitière  ; vache  ; lait  ; innovation technologique  ; automatisation  ; informatisation  ; gestion de la production

Résumé

A quelques kilomètres de Paris, se trouve une ferme un peu spéciale. Ici, à l'Institut national agronomique de Paris-Grignon, si les vaches ont l'air parfaitement normales, l'étable, elle, est résolument high-tech. L'objectif de cet élevage informatisé est de contrôler et d'optimiser la production de lait de chaque bête. Et pour qu'une vache donne plus de lait, il faut qu'elle se sente bien. Tout est donc fait ici pour améliorer leur confort : une immense verrière leur apporte le maximum de lumière. Pour la sieste, des tapis de sol amortissent leurs 600 kg, et pour l'hygiène, un système de raclette évacue le lisier toutes les deux heures dans une fosse située au sous-sol.

Cursus

- Classe de 6e / Sciences de la vie

 

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