Collection : Cinq sur cinq

Toutes les vidéos de la collection Cinq sur cinq

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  Construction d'un château fort

  • Durée : 05 min 43 s
  • Date de publication : 05/2011

  En France, un site étonnant permet de découvrir comment se construisaient les châteaux forts. Dans ce lieu, vous pouvez voir et comprendre toutes les techniques utilisées à l'époque pour bâtir ces véritables forteresses. Regardez...

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  Voilà l'ADN

  • Durée : 04 min 15 s
  • Date de publication : 05/2011

  L'actualité judiciaire est riche en exemples controversés concernant l'utilisation de l'empreinte génétique tirée de l'ADN comme preuve de crime ou délit. Dans ce laboratoire de la police scientifique de Lille, sur 1 000 crimes et délits traités (...)

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  Comment traite-t-on l'eau des rivières ?

  • Durée : 01 min 19 s
  • Date de publication : 05/2011

  C'est essentiellement cette eau-là, celle qui coule dans les fleuves et les rivières, que vous buvez tous les jours. Bien sûr, avant que vous l'avaliez, elle a subi quelques transformations...

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  Analyse du mouvement en 3D

  • Durée : 03 min 28 s
  • Date de publication : 05/2011

  A l'image de l'univers, l'homme ne peut se concevoir sans mouvement. Symbolisant la vie, le mouvement exprime souvent le bon fonctionnement de la machine humaine. Mais de part sa complexité, il était difficile, jusqu'à présent, de l'étudier (...)

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  La foudre

  • Durée : 03 min 07 s
  • Date de publication : 05/2011

  A quelques kilomètres de Paris, loin des regards indiscrets, se trouve le site de recherche d'EDF, Les Renardières. Il est constitué de laboratoires et d'un énorme hangar où l'on fabrique de la foudre. Mais avant de voir pourquoi, regardons (...)

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  L'usine à la source

  • Durée : 02 min 58 s
  • Date de publication : 05/2011

  Certains habitants de la région parisienne seraient surpris d'apprendre que l'eau qui coule de leurs robinets provient de la Seine. Qu'ils se rassurent, cette eau est, bien sûr, traitée avant d'être distribuée. Mais comment fait-on pour rendre (...)

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  Marais salants de Guérande

  • Durée : 03 min 38 s
  • Date de publication : 05/2011

  Entre la mi-juin et la mi-septembre, la petit ville de Guérande, en Loire-Atlantique, vit au rythme de la récolte du sel. On trouve ici plus de 2 000 hectares de marais salants. Depuis plus de mille ans, les paludiers ont façonné ce paysage (...)

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  Les ours

  • Durée : 05 min 06 s
  • Date de publication : 05/2011

  Dans les Pyrénées-Atlantiques, à l'abri de la forêt, dans la montagne, vivent les derniers grands ours de France, une espèce en voie de disparition. Jean-Jacques Camarra, biologiste à l'Office national de la chasse, est l'un des spécialistes (...)

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  Les vaches du futur

  • Durée : 03 min 28 s
  • Date de publication : 05/2011

  A quelques kilomètres de Paris, se trouve une ferme un peu spéciale. Ici, à l'Institut national agronomique de Paris-Grignon, si les vaches ont l'air parfaitement normales, l'étable, elle, est résolument high-tech. L'objectif de cet élevage (...)

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  La thérapie génique

  • Durée : 03 min 01 s
  • Date de publication : 05/2011

  Au coeur de chaque cellule humaine se trouve notre patrimoine génétique composé de près de 100 000 gènes. Si on est loin de les connaître tous, on sait que de nombreux gènes ordonnent la production de substances indispensables à la vie : les (...)

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  De la betterave au sucre

  • Durée : 04 min 05 s
  • Date de publication : 05/2011

  Dans l'Aisne, la campagne sucrière a commencé ! D'octobre à décembre, c'est en effet la période de récolte des betteraves. 850 planteurs sont à pied d'oeuvre dans toute la région. Et ici, on en récolte plus de 700 tonnes par jour. Sous nos (...)

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  Blé sous haute surveillance

  • Durée : 03 min 37 s
  • Date de publication : 05/2011

  Ne devient pas baguette n'importe quel vulgaire grain de blé. Aux Grands Moulins de Paris, comme dans 800 autres moulins en France, les grains vont donc subir une batterie de tests pour savoir si oui ou non, ce blé est panifiable. Tout commence (...)

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  La cité des plantes à la Cité des sciences

  • Durée : 03 min 56 s
  • Date de publication : 05/2011

  Bien curieuses, ces nouvelles méthodes de cultures présentées à la Cité des sciences. Curieuses et qui laissent aussi perplexe, lorsque l'on découvre des pieds de vignes dont les racines flottent dans un aquarium...

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  La Rochelle, ville solaire

  • Durée : 04 min 02 s
  • Date de publication : 05/2011

  Si l'énergie solaire n'est pas encore beaucoup utilisée en France, la ville de La Rochelle fait cependant exception. Que ce soit pour alimenter leurs maisons ou pour faire avancer des bateaux, de nombreux habitants de cette ville exploitent (...)

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  Baignades et repas

  • Durée : 01 min 40 s
  • Date de publication : 05/2011

  Vous avez certainement déjà entendu dire qu'il est fortement déconseillé de se baigner après avoir pris un repas. Vérité absolue pour certains, rumeur infondée pour d'autres, qu'en est-il exactement ?

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  Comment prévoit-on la météo ?

  • Durée : 04 min 06 s
  • Date de publication : 05/2011

  Changements climatiques : quel avenir pour notre planète ? C'est le thème du Festival météorologique 2004. Les météorologues s'appliquent chaque jour à nous renseigner le plus loin possible dans la durée, et avec le maximum de fiabilité, sur (...)

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  Moins d'huile, moins de gras

  • Durée : 01 min 52 s
  • Date de publication : 05/2011

  Qui n'est pas persuadé que moins on met d'huile pour faire frire des aliments, moins ces aliments seront gras ? Pour répondre à cette question, rendez-vous au laboratoire de Massy, où un chercheur va faire sauter, sous nos yeux, 150 grammes (...)

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  La maladie de la vache folle

  • Durée : 02 min 44 s
  • Date de publication : 05/2011

  En 1986, une maladie inconnue frappe les vaches de Grande-Bretagne. Les animaux malades deviennent inquiets, agressifs, ils grincent des dents, ne se déplacent plus normalement et tombent fréquemment. Ces troubles nerveux s'accompagnent d'une (...)

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  Caviar français

  • Durée : 03 min 17 s
  • Date de publication : 05/2011

  Le caviar, c'est tout simplement des oeufs de poisson conservés dans un peu de sel. Mais ces oeufs proviennent d'un drôle de poisson, à l'allure quelque peu préhistorique : l'esturgeon. Sur les vingt-quatre espèces d'esturgeon existantes, seules (...)

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  Le CEDRE, études des catastrophes pétrolières

  • Durée : 04 min 02 s
  • Date de publication : 05/2011

  25 mars 1989, le pétrolier américain Exxon Valdez s'échoue au large de l'Alaska. Près de 40 000 tonnes de brut s'échappent des cuves et viennent polluer plus de 1 700 km de côtes, provoquant une gigantesque marée noire. Mais aujourd'hui, qui (...)

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  Champignons

  • Durée : 04 min 23 s
  • Date de publication : 05/2011

  Dans le Val-de-Loire, plus de 1 000 kilomètres de galeries servent à faire pousser des champignons de Paris, en souvenir de leur région d'origine. En effet, ces rosés des prés ou champignon de couche sont les seuls à s'être laissé domestiquer (...)

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  Les bois du monde

  • Durée : 04 min 18 s
  • Date de publication : 05/2011

  Les forêts tropicales abriteraient près de 25 000 espèces d'arbres différentes, une richesse inestimable qu'on ne connaît que partiellement. Etudier une à une ces espèces tropicales est l'objectif titanesque que se sont fixé les chercheurs (...)

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  Un remède contre l'algue caulerpe

  • Durée : 02 min 49 s
  • Date de publication : 05/2011

  La Méditerranée connaît un bouleversement écologique à cause d'une algue : la caulerpa taxifolia. Cette algue, qui vit généralement dans les eaux chaudes des océans tropicaux, a malencontreusement été introduite sur les rivages de Monaco, il (...)

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  Protée

  • Durée : 01 min 27 s
  • Date de publication : 05/2011

  Nous sommes en Ariège, à Moulis, dans le laboratoire souterrain du Centre national de recherche scientifique. Dans cette grotte, les scientifiques étudient le protée, un amphibien vivant dans les rivières souterraines qui traversent les grottes. (...)

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  L'atome est dans la bête

  • Durée : 03 min 12 s
  • Date de publication : 05/2011

  Les charançons, ces petits insectes que l'on trouve parfois dans un vieux paquet de farine, sont de véritable ravageurs de blé. Les scientifiques ne connaissent pas bien la vie de ces animaux, et en particulier, leur vie migratoire. Mais comment (...)