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Qu'est-ce que le levain ?
Allô la Terre

  • Durée : 03 min 11 s
  • Discipline : Sciences de la vie et de la Terre
  • Niveau : 6e

Pierre Delton, artisan boulanger, explique ce qu'est le levain et comment on le fabrique. Il réalise l'expérience de fabrication du levain en mélangeant des grains de blé moul...

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Jacques-Marie Bardintzeff : Les volcans, mes plus belles expéditions
Les grands entretiens

  • Durée : 05 min 12 s
  • Discipline : Sciences de la vie et de la Terre
  • Niveau : 4e

Parmi les plus beaux souvenirs de Jacques-Marie Bardintzeff, les immenses cônes menaçants que forment les volcans du Guatemala, les lacs de lave des Iles Hawaï et les volcans ...

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Les couleurs
Du vent dans les toiles

  • Durée : 12 min 42 s
  • Discipline : S'approprier le langage - Français
  • Niveau : Cycle 3

Pincette et Double-Mine introduisent le sujet par le principe de la synthèse additive et de la symbolique des couleurs. Après avoir donné une définition du pigment, ils nous f...

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