Où sont cachées les graisses ?

Genre : Reportage                   Durée : 04 min 31 s                   Date : 1998                   Infos producteur

Collection Vidéo :

Mots clés : nutrition  ; aliment  ; graisse  ; lipide  ; équilibre alimentaire

Résumé

Quels sont les aliments gras ? On pense tout de suite à la crème fraîche ou à la viande de porc. Réalité ou idée reçue ? A travers les explications d'une nutritionniste, ce reportage aborde les questions des besoins quotidiens en lipides, des graisses cachées dans les aliments, et celle de la présence de bon et de mauvais gras.

Cursus

- Classe de 3e / Sciences de la vie
- Classe de 5e / Sciences de la vie

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